Please follow and like us:
március 7, 2019
Mézeskalács farsangi maszk

Egy fánkos történet

  Itt a farsang, áll a bál! Dínom-dánom, fakanál. Mindenütt nagy parádé, jutalmul jár a mákos patkó és babkávé.   Na jó, tudom, az eredeti dalszöveg […]
február 19, 2019
Profiterol torta

Croquembouche grillázs alapon avagy az első profiterol fánktortám

Az idei év számomra a megújulás időszaka. A cukrász továbbképzés mellett szeretnék sok újat kipróbálni és új ötleteket megvalósítani. Ezúttal egy kedves ismerősöm ihletésére és biztatására […]
február 14, 2019
Cukrásziskola

Ùj év, új kihívások: Cukrásziskolába járok

Egy kihívásokkal és megpróbáltatásokkal tarkított 2018-as év után, amikor is alig maradt időm saját tudásom fejlesztésére, holott ezt nagyon is fontosnak tartom, arra az elhatározásra jutottam, […]